Újburgonya "tócsni" recept
hozzávalók / 4 adag
elkészítés
-
- Az újkrumplit megmossuk, edénybe tesszük, és felengedjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk. Közepes lángon megfőzzük, de ne túlságosan puhára!
- A krumplit leszűrjük, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Egy lapáttal egyenként megroppantjuk, és összelapítjuk őket.
- Kevés olívaolajjal meglocsoljuk a krumplit, kakukkfűvel és kevés frissen őrölt borssal ízesítjük, majd 220-225 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-12 percre, amíg meg nem pirul. (Ha van ilyenünk, akkor használjuk a grillfokozatot.)
- A fokhagymát belereszeljük a tejfölbe, és a megsült krumplira kanalazzuk.
- sütési hőfok: 220°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- elkészítettem: 5 alkalommal
- Az újkrumplit megmossuk, edénybe tesszük, és felengedjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk. Közepes lángon megfőzzük, de ne túlságosan puhára!
- A krumplit leszűrjük, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Egy lapáttal egyenként megroppantjuk, és összelapítjuk őket.
- Kevés olívaolajjal meglocsoljuk a krumplit, kakukkfűvel és kevés frissen őrölt borssal ízesítjük, majd 220-225 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-12 percre, amíg meg nem pirul. (Ha van ilyenünk, akkor használjuk a grillfokozatot.)
- A fokhagymát belereszeljük a tejfölbe, és a megsült krumplira kanalazzuk.
- sütési hőfok: 220°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- elkészítettem: 5 alkalommal
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése