Csacsi füle recept

hozzávalók / 6 adag

tészta

• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 75 dkg finomliszt
• 1 csapott ek cukor
• 12 dkg sertészsír
• 16 dkg margarin
• 2 db tojás (1 a kenéshez)
• 1 csipet só

töltelék

• 10 ek sárgabaracklekvár
• 10 dkg tehéntúró
• 6 dkg darált dió
• 5 ek cukor (ízlés szerint)

elkészítés

• 1. Az élesztőt a tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk.
  2. 30 percet pihentetjük a tésztát, majd vékonyra kisodorjuk. (Én a legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom.)
  3. A kiszaggatott tészta felére tetszés szerinti ízesítést teszünk, és a másik felét ráhajtjuk.
  4. Tojással lekenjük, és 180 fokos sütőben szép pirosra megsütjük (én készítettem túrósat, diósat és lekvárosat).
  5. Amikor kisültek, porcukorral lehintjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 34x32 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal