Rebarbarás pohárkrém recept
hozzávalók / 4 adag
- 6 ek xilit (2+4)
- 1 ek vaníliás cukor
- 4 db babapiskóta (vagy 6-8 db keksz)
- 20 dkg mascarpone
- 4 ek joghurt
- 1 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 10 dkg rebarbara
- 6 ek xilit (2+4)
- 1 ek vaníliás cukor
- 4 db babapiskóta (vagy 6-8 db keksz)
- 20 dkg mascarpone
- 4 ek joghurt
- 1 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 10 dkg rebarbara
elkészítés
-
- Első lépésként tisztítsuk, majd hámozzuk meg a rebarbarát. Karikázzuk fel, és pároljuk pépesre fél deci vízzel és 2 evőkanál Cukormanufaktúra Xilittel, ezután botmixerrel turmixoljuk simára.
- Keverjük ki a mascarponét a 4 evőkanál Cukormanufaktúra Xilittel, joghurttal és a Cukormanufaktúra Vanilincukorral, utána vegyítsük el a rebarbarát is benne.
- Verjük fel a tejszínt a habfixszel, majd forgassuk bele a mascarponés keverékbe. Zúzzuk a kekszet (babapiskótát) rusztikus morzsává, és ezzel helyezzük a krémet a poharakba, ügyelve, hogy alulra és felülre is krém kerüljön. Elkészítés után tegyük 3 órára a hűtőbe.
- Első lépésként tisztítsuk, majd hámozzuk meg a rebarbarát. Karikázzuk fel, és pároljuk pépesre fél deci vízzel és 2 evőkanál Cukormanufaktúra Xilittel, ezután botmixerrel turmixoljuk simára.
- Keverjük ki a mascarponét a 4 evőkanál Cukormanufaktúra Xilittel, joghurttal és a Cukormanufaktúra Vanilincukorral, utána vegyítsük el a rebarbarát is benne.
- Verjük fel a tejszínt a habfixszel, majd forgassuk bele a mascarponés keverékbe. Zúzzuk a kekszet (babapiskótát) rusztikus morzsává, és ezzel helyezzük a krémet a poharakba, ügyelve, hogy alulra és felülre is krém kerüljön. Elkészítés után tegyük 3 órára a hűtőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése