Epres túrómousse recept
hozzávalók / 4 adag
- 2 db lapzselatin
- 200 g eper
- 200 g tehéntúró
- 3 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g habtejszín
- 2 db lapzselatin
- 200 g eper
- 200 g tehéntúró
- 3 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g habtejszín
elkészítés
-
- A zselatint 10 percet hideg vízben áztatjuk. Epret megmossuk, tisztítjuk, botmixerrel pürésítjük.
- A túrót a kétféle cukorral és az eperpürével simára kavarjuk. A zselatint kicsavarjuk, majd alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, hozzákeverünk kb. 3 ek-nyit az epres-túróból, majd a maradék epres-túróhoz keverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez keverjük.
- A krémet elosztjuk 4 pohárba, és kb. 2 órára betesszük a hűtőbe.
- költség: 600 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
- A zselatint 10 percet hideg vízben áztatjuk. Epret megmossuk, tisztítjuk, botmixerrel pürésítjük.
- A túrót a kétféle cukorral és az eperpürével simára kavarjuk. A zselatint kicsavarjuk, majd alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, hozzákeverünk kb. 3 ek-nyit az epres-túróból, majd a maradék epres-túróhoz keverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a kocsonyásodó krémhez keverjük.
- A krémet elosztjuk 4 pohárba, és kb. 2 órára betesszük a hűtőbe.
- költség: 600 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése