Bögrés csokis meggyes sütemény recept

hozzávalók / 9 adag

Piskóta tészta

• 2 db tojás
• 2 bögre porcukor (3 dl-es bögre)
• 2 bögre rétesliszt
• 4 dl kefir
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 dl napraforgó olaj
• 60 dkg kimagozott meggybefőtt (1 befőtt)

Csokimáz

• 15 dkg csokoládé
• 3 ek tej
• 5 dkg vaj
• 5 ek porcukor
  

elkészítés

Piskóta tészta

• 1. Kimérjük a hozzávalókat. Szárazat a szárazhoz, a folyékonyat a folyékonyhoz, és a kettőt összevegyítjük, fokozatos keverés közben.
  2. Egy 25x35 cm tepsit kivajazunk, liszttel kiszórjuk, és beleöntjük a piskóta tésztát.
  3. A meggyet leszűrjük, és sűrűn rászórjuk a piskótára.
  4. Előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük. A sütésnél végezzünk tűpróbát.
  5. Amikor megsült, fakanállal lyukakat nyomunk a piskótába, hogy a csokoládé belefolyjon, és elsimítjuk.

Csokimáz

• 1. A vajat, tejet és a porcukrot felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét, és összeolvasztjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal